Aktuelles


Endlich wieder da: Der Biervana Email-Newsletter

Alle notwendigen Informationen zur An- und Abmeldung findet Ihr hier


Aktuell ist unser Ladengeschäft ...

... an den Samstagen nur bis 16 Uhr geöffnet. Wir bitten um Euer Verständnis.

Danke.


Neue Biere im September

Neue Biere / Neuzugänge im Biervana Sortiment im September 2019 - wie immer in willkürlicher Reihenfolge. 

Eine laufend aktualisierte und nahezu vollständige Übersicht von unserem Sortiment findet Ihr auch in der Rubrik "Untappd Bierliste" (oben in der Navigation). 

Wieder da im September


Neue Biere im August

Neue Biere / Neuzugänge im Biervana Sortiment im August 2019 - wie immer in willkürlicher Reihenfolge. 

Eine laufend aktualisierte und nahezu vollständige Übersicht von unserem Sortiment findet Ihr auch in der Rubrik "Untappd Bierliste" (oben in der Navigation). 

  • Freigeist:

Wieder da im August


Neue Biere im Juli

Neue Biere / Neuzugänge im Biervana Sortiment im Juli 2019 - wie immer in willkürlicher Reihenfolge. 

Eine laufend aktualisierte und nahezu vollständige Übersicht von unserem Sortiment findet Ihr auch in der Rubrik "Untappd Bierliste" (oben in der Navigation). 

Wieder da im Juli 2019:


Neue Biere im Juni

Neue Biere / Neuzugänge im Biervana Sortiment im Juni 2019 - wie immer in willkürlicher Reihenfolge. 


Wieder da im Juni:


Neue Biere im Mai


Neue Biere im April

Neue Biere / Neuzugänge im Biervana Sortiment im April 2019 - wie immer in willkürlicher Reihenfolge.

Wieder da im April: 


Neue Biere im März

Wieder da im März 2019: 


Neue Biere im Februar



Neue Biere im Januar

Neue Biere / Neuzugänge im Biervana Sortiment im Januar 2019 - wie immer in willkürlicher Reihenfolge. 

Eine laufend aktualisierte und nahezu vollständige Übersicht von unserem Sortiment findet Ihr auch in der Rubrik "Untappd Bierliste" (oben in der Navigation). 


Wieder da im Januar: 


Das Biervana Bier des Jahres 2018 ?

Steht jetzt fest.

Mehr hier


Neue Bezahlmöglichkeiten in unserem Shop

Ab jetzt kann in unserem Versand-Shop auch mit Sofort-Überweisung und mit Kreditkarte bezahlt werden. 

Mehr Auswahl und mehr Komfort für unsere Kunden. 

(Die Zahlung per PayPal oder per Überweisung sind natürlich auch weiterhin möglich). 


Siegerbiere vom Meininger International Craft Beer Award 2017

Seit 18. Mai stehen die Biere fest die beim Meininger International Craft Beer Award Anfang Mai 2017 mit Platin, Gold oder Silber ausgezeichnet wurden.

 

Die Liste aller Biere findet Ihr hier. 

 

Eine stattliche Anzahl der ausgezeichneten Biere findet Ihr natürlich in unserem Sortiment. 

 

Aber damit nicht genug: Wer mag kann am 28.Juni oder 29. Juni an einem Verkostungsabend teilnehmen, an dem wir nur mit Platin oder Gold prämierte Biere verkosten werden. Und Mitglieder der Jury erzählen an beiden Abenden gerne mehr über den Award und die Jury-Aufgaben. 


Ab jetzt an jedem 2ten Donnerstag im Monat: Bier & Pizza

Und der nächste Bier & Pizza Termin steht am Donnerstag 8. Juni 2017 ab 18 Uhr an. 

Diesmal mit einem externen Brauer als Gast: Markus Hoppe von Hoppebräu ist im Saluki am Start und stellt das "Safer Sex" Saison vor. Und dazu gibt es vom Saluki-Team dann das perfekte Foodpairing ... in runder Form. Also eine Pizza.

 

 


Über Craft-Bier in München berichtet das Boston Globe Magazine

Und natürlich hat Reporter Michael Blanding auch bei uns im Biervana vorbeigeschaut. 

"...  So much for ancient history. Longing for a more modern education in Munich’s beer scene, I find it at Biervana, one of only two stores in town to specialize in “craftbier.” Owner Matthias Thieme worked for 20 years for Microsoft in Germany and was instantly hooked when he first came across craft beer on trips to Seattle. "

 

Den vollständigen Artikel findet man hier


Ein Besuch im Biervana   -   schreibt die Süddeutsche Zeitung

Feiner Artikel in der SZ über Craft-Bier, das Reinheitsgebot und auch über uns. Zu finden hier

Ein kleines Zitat: "Ein Besuch in einem Laden in München-Schwabing, der sich auf Craft-Bier spezialisiert hat und in dem es 600 verschiedene Sorten zu kaufen gibt. Diese tragen zum Teil extravagante Namen wie "To Oel Wit is the new Black", "Molotov Lite", "Hop Gun" oder "Drunken Sailor Indian Pale Ale". Auch der Name des Ladens, Biervana, will sagen, dass Bierliebhaber hier glückselig werden sollen. Matthias Thieme, ein ehemaliger Microsoft-Manager, ist hier der Chef. Vor ein paar Jahren ist er ins Biergeschäft eingestiegen. Beim Craft-Bier, sagt Thieme, gebe es immer wieder Neues zu entdecken. So nimmt er jeden Monat immer wieder neue Biere in sein Sortiment auf." 


Rendezvous von Bier und Käse - Süddeutsche Zeitung 

Eine lesenswerte Reportage über unseren Verkostungsabend "Bier und Käse" findet man aktuell auf Süddeutsche.de.   


Gründerland Bayern ...

Auf der Website Gründerland.Bayern stellt das Bayerische Staatsministerium für Wirtschaft und Medien, Energie und Technologie sehr viele Ressourcen und Informationen für Unternehmensgründer zur Verfügung.

Und natürlich werden dort in der Rubrik "Erfolgsgeschichten" auch einige beispielhafte und interessante Unternehmensgründungen vorgestellt. 

Wir von Biervana wurden dazu jetzt ausgewählt und werden unter Gruenderland.bayern/erfolgsgeschichten/biervana vorgestellt. 

Wir freuen uns sehr über diese besondere Anerkennung ! 


BR Abendschau zum Thema IPA

Die Abendschau hat kürzlich über India Pale Ales berichtet. Und hat bei der Recherche auch im Biervana vorbeigeschaut. Zu finden ist der Beitrag hier in der Mediathek: 

http://www.br.de/mediathek/video/sendungen/abendschau/india-pale-ale-100.html



Der Bierzwerg war in München auf Besuch. Zur Braukunst Live und bei uns im Biervana. Den Bericht dazu findet man hier.


Unser Plakatgruss an die Braukunst Live 2015
Unser Plakatgruss an die Braukunst Live 2015

Das Bayerische Fernsehen berichtet über Craft-Bier

Gleich zwei Beiträge / Live-Schaltungen zum Thema Craft-Bier gab es gestern (19. Jan. 15) in der Abendschau. 

Hier die Links zum Video 1 und zum Video 2. 

Die Biere die zu sehen sind, wurden (natürlich) zum überwiegenden Teil bei uns im Biervana gekauft. 


Zu Besuch im Biervana: Florian Kuplent von Urban Chestnut Brewing aus St. Louis (USA) 

Urban Chestnut Brewmaster Florian Kuplent im Biervana in München
Zu Besuch im Biervana: Florian Kuplent von Urban Chestnut Brewing

Bei seinem Deutschland-Besuch im Januar 2015 hat Braumeister Florian Kuplent natürlich auch im Biervana Laden in München reingeschaut. Mehr über ihn erfährt man hier

Offenbar plant Florian Kuplent übrigens auch eine Expansion nach Deutschland. Denn er hat die kleine aber feine Brauerei "Wolnzacher Bürgerbräu" in der Hallertau gekauft. Mehr dazu hier

Und auch bei der Bierbasis gibt es zum Einkauf in der Hallertau jetzt einen Artikel


Biervanas Bier des Jahres 2014 

Tilmans Das Helle Bier aus München - unser Bier des Jahres 2014
Biervana Bier des Jahres 2014: Tilmans Das Helle

Irgendwann im Juni oder Juli 2014 betrat ein junger Mann den noch sehr neuen Biervana Bierladen in München. Er hatte ein paar Flyer und zwei Flaschen Bier dabei und fragte ob ich mir vorstellen könnte sein neues Bier – die Flaschenetiketten waren erst teilweise fertig – zu verkaufen. Etwas skeptisch nahm ich die zwei Pro-Biere in Empfang und sagte, dass ich mich melde, wenn ich das Bier verkostet habe.

 

DAS HELLE von Tilmans – so hieß das Bier das ich erhalten hatte – war überraschend  gut. Sogar sehr gut.

Die Frage war nur: Kann der Brauer dieses Niveau auf Dauer halten? Einen guten Sud kriegen schließlich auch die meisten Hobbybrauer an guten Tagen hin. Aber dauerhaft gutes Bier auf einer größeren Anlage schaffen schließlich auch manche „Sterne“ der Craft-Bier-Szene nicht jeden Monat ... Manch einer weiß wovon ich schreibe.

 

Jetzt wo Ende Dezember Sud #5 oder #6 oder…? bei mir im Laden steht, ist es Zeit dieses Bier und seinen Macher anständig zu würdigen. Nicht nur weil es ein Riesen-Verkaufserfolg hier in München ist. Sondern auch wegen des konstant hohen Qualitätsniveaus und weil es den Publikumsgeschmack so gut getroffen hat.

Und deswegen ist Das Helle von Tilmans aus München auch Biervanas Bier des Jahres 2014. 


European Beer Star 2014 

Gerade wurden in Nürnberg die Preise des 2014er European Beer Star übergeben. Die komplette Gewinnerliste findet man hier

 

Über den Wettbewerb schreibt die Organisation: >>> Auch bei der 11. Auflage blieb der international renommierte Bierwettbewerb European Beer Star auf der Erfolgsspur: Mit 1.613 Bieren aus 42 Ländern konnte ein erneuter Teilnehmerrekord erzielt werden, im Vergleich zum Vorjahr bedeutete das einen Zuwachs um 7%.

Mit Gold, Silber und Bronze wurden die Siegerbiere aus 24 Ländern auf einer feierlichen Preisverleihung auf der BrauBeviale in Nürnberg ausgezeichnet. <<< 

 

 

Ein Siegerbier vom European Beer Star 2014 haben wir fast immer in begrenzter Menge (im Kühlschrank) vorrätig: Left Hand Milkstout - der Gold-Gewinner in der Kategorie "Sweet Stout". 

Gold beim European Beer Star 2014: Lefthand Milk Stout
Lefthand Milk Stout - Sieger in der Kategorie "Sweet Stout" beim European Beer Star 2014

Die 1. Münchner Bierinseln - wir waren dabei !

Wow – im Biervana war richtig was los. Es war einfach der Wahnsinn zu sehen, wie viele Craft Beer Begeisterte es in und um München gibt.

 

Auf diesem Weg noch einmal ein herzliches Dankeschön an alle Besucher, Gäste und Neugierigen, die die ersten Münchner Bierinseln (nicht nur) im Biervana zu einem echten Erlebnis gemacht haben.

 

Wir sind nächstes Mal bestimmt wieder dabei.

 

Auf der Website der Veranstalter finden sich übrigens weiterhin viele ausführliche Informationen wie z.B. Pressebeiträge, jede Menge Fotos, usw. 

Einfach mal hinsurfen: http://www.bierinseln.de/ 

 


Die Süddeutsche schreibt über Craft-Beer in Deutschland

"Die USA gelten in der Biernation Deutschland als Land der öden Plörre. Dabei gibt es dort viel mehr Auswahl als bei uns. Mittlerweile lassen sich die ersten deutschen Bierbrauer inspirieren. Der Craft-Beer-Trend schwappt nach Deutschland." 

Mehr dazu hier: 

http://www.sueddeutsche.de/stil/craft-beer-trend-mehr-vielfalt-am-zapfhahn-1.1996864

 


Feiner Hopfen (Craftbier-Blog) stellt Biervana vor

"Wenn in München ein neuer Shop eröffnet, ist das in der Regel nichts Besonderes. Wenn aber ein neuer Craft-Biershop in Schwabing aufmacht, dann ist das in der noch jungen deutschen Craft-Bierbranche schon ein echtes Highlight.  ..."

Den vollständigen Artikel gibt es hier:  http://feinerhopfen.com/2014/05/24/biervana-neuer-craft-bier-shop-mit-eigenem-tasting-room/

 


Die Stiftung Warentest (test Zeitschrift) über Bier und Craftbeer

Lesestoff aus dem neuesten Heft der Stiftung Warentest: http://www.test.de/Bier-Bock-auf-Hopfenstopfen-4708759-0/ 

Diese Woche im Stern: "Bitte kein Pils!"

Dafür aber jede Menge Empfehlungen für spannendes Craft-Beer. Viele, aber nicht alle vorgestellten Marken gibt es natürlich auch bei uns im Biervana. Und die vom Stern empfohlenen neuen bzw. wiederentdeckten Biersorten haben wir auf jeden Fall alle. Egal ob Märzenbier, Barley Wine, obergäriges Kölsch oder Stout. 

Mehr dazu auch hier: https://bierausbayern.wordpress.com/2014/05/23/lesestoff-im-neuen-stern-heisst-es-bitte-kein-pils/   

 

Stern #22/2014
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