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Neue Biere / Neuzugänge im Biervana Sortiment im März 2022 - wie immer in willkürlicher Reihenfolge. 

Eine laufend aktualisierte und nahezu vollständige Übersicht von unserem Sortiment findet Ihr auch in der Rubrik "Untappd Bierliste" (oben in der Navigation).

• Independent Beer Alliance Pacific NW Talus IPA 
• Independent Beer Alliance Pacific NW Talus 6er-Set 
• La Pirata Brewer in Flames Hazy NEIPA  
• La Pirata COP Bohemian Pils
• Blech.Brut Side Scroller NEPA   
• True Brew Limoncello Super Soaker Sour IPA     
• Blech.Brut Power Up NEIPA  
• Atelier der Braukünste  No Financial Advice NEIPA  
• Mönchsambacher Weizen-Bock (2022)  
• La Pirata Black Block Imperial Stout  
• La Pirata Hard Decision Oatmeal Stout     
• Bräugier Pacific Twist Pale Ale  
• Bräugier Poor but Hoppy IPA   
• Hoppebräu Sour IPA     
• Auer Bierteufel (Heller Bock)    
• Bräugier Flucht aus Bayern Helles   
• Fürst Wiacek x Barrier No Fun IPA  
• Fürst Wiacek Color Television IPA   
• Fürst Wiacek Harvest 2021 Citra IPA  
• La Pirata Gagat BA Imperial Stout    

Neue Biere / Neuzugänge im Biervana Sortiment im Februar 2022 - wie immer in willkürlicher Reihenfolge.

• Ayinger Celebrator Doppelbock  700ml Flasche  
• Uiltje SuperB-Owl Alkfrei IPA   
• Tiny Rebel Peaches & Cream IPA  
• orca Busebeller Ostfriesisch Alt   
• orca choose happy smoothie IPA 
• orca black tooth grin - sweet stout 
• orca x Heidenpeters all in imperial ddh raspberry dubbel 
• orca x Freigeist x ... "Chleudert den Purschen zu Poden" Imperial Maple Syrup Stout   
• orca anders modern IPA 
• orca tili tock kveik rye IPA   
• Vocation Assembled With Care  Simcoe DIPA  
• Cantillon Gueuze 375ml   
• Huyghe Delirium Argentum  
• Omnipollo Balaton Strata IPA  
• Omnipollo Double Ripples IPA  
• True Brew Beyond the Pines Double IPA   
• True Brew Citra Overdrive DIPA (Lupotronic Single Hop Series)   
• True Brew Simcoe Fuzzbox NEIPA (Lupotronic Single Hop Series)    
• True Brew White Noise DIPA  

Nach einer längeren Pause sind wir wieder zurück mit unseren Online-Bierverkostungen. Zwei Kalsarikännit-Termine für den Winter stehen fest.

Natürlich wieder mit der wunderbaren Mareike Hasenbeck von feinerhopfen.

Und mit jeweils sechs spannenden Bieren. 

Die Rahmenbedingungen sind unverändert: In Zeiten von Corona-bedingten Einschränkungen etc.  einfach etwas Geselligkeit bei unseren Kalsarikännit Verkostungsabenden genießen.

Biersommeliere Mareike (Feinerhopfen-Blog) stellt Euch am Freitag 10. Dezember und am Samstag 18. Dezember in ca. zwei Stunden+ jeweils sechs spannende Biere vor.

HIER geht es zur Anmeldung / Bestellung.

Neue Biere / Neuzugänge im Biervana Sortiment im Dezember 2021 - wie immer in willkürlicher Reihenfolge. 

Eine laufend aktualisierte und nahezu vollständige Übersicht von unserem Sortiment findet Ihr auch in der Rubrik "Untappd Bierliste" (oben in der Navigation).

• Blech.Brut Primitive Kingdom Double IPA
• Atelier der Braukünste x Funky Fluid Harmider Triple IPA
• Blech.Brut x Arpus Ferngespräch Neo Pils
• Blech.Brut Obsolete Consumption DDH Weizenbock
• Wieder da: Blech.Brut Jumbo Shrimp
• BrewHeart Brews Lee Enters the Dragon DIPA  
• Blech.Brut Human Extinction IPA  
• Blech.Brut Borrowed Time Triple IPA   

Neue Biere / Neuzugänge im Biervana Sortiment im November 2021 - wie immer in willkürlicher Reihenfolge. 

Eine laufend aktualisierte und nahezu vollständige Übersicht von unserem Sortiment findet Ihr auch in der Rubrik "Untappd Bierliste" (oben in der Navigation).

• Giesinger Bräu Münchner Hell  
• Independent Beer Alliance Pacific Northwest Talus Helles  
• Urban Chestnut Grünhopfen Lager
• Independent Beer Alliance Pacific Northwest Talus Pils   
• Liquid Story  Life's a Mosaic IPA 
• Blanche de Thines Witbier
• Singhbräu Butternut Ale (Pumpkin Ale) 
• True Brew Greetings from ... IPA
• True Brew Glow On Extra Pale Ale  
• True Brew Vierhopfigkeit IPA
• True Brew Somewhere Nowhere IPA   
• True Brew Trash Metal Cassette Black IPA (neuer Sud)
• True Brew x Hoppebräu Wet Hop Pils (Grünhopfenpils)
• True Brew Short Fuzed Triple NEIPA (neuer Sud)
• Spezial (Bamberg) Bock 
• Gulden Draak Smoked 
• orca moyo Witbier  
• orca lime on  
• orca emotional breakdown gin & tonic IPA  
• orca Grapefruit Express Westcoast IPA 
• orca nothing without you dry hopped sour ale (Pink Boot Edition)  
• Tempest Chai Cutter (Chai Milkstout) 
• Mahrs Bräu Heller Bock  

Neue Biere / Neuzugänge im Biervana Sortiment im Oktober 2021 - wie immer in willkürlicher Reihenfolge.

• Independent Beer Alliance Pacific Northwest Talus Helles  
• Hoppebräu Slyrs Oak Aged Imperial Stout 2021 Edition   
• Hoppebräu Keasch  
• Giesinger Schürzenjäger Festbier 
• Independent Beer Alliance Pacific Northwest Talus Pils   
• Camba Paragraph 14 Grünhopfenbier
• Weiherer Kundmüller Grünhopfen Pils 
• Schlossbrauerei Hohenthann Grünhopfenbier 
• Weiherer Kundmüller Schwärzla Stout 
• Giesinger Münchner Hell

Neue Biere / Neuzugänge im Biervana Sortiment im September 2021 - wie immer in willkürlicher Reihenfolge.

• Atelier der Braukünste Guess What? Funk IPA    
• Blech.Brut Jumbo Shrimp IPA    
• Bevog Deetz Golden Ale  
• Bevog Tak Pale Ale  
• Bevog Kramah IPA  
• Bevog Extinction Bluefin Tuna DDH West Coast IPA
• Bevog Extinction Black Footed Ferret DDH Hazy IPA  
• Bevog Helles Export    
• Bevog Hagger Blend 0221 BA Barleywine  
• Blech.Brut Whalez straight outta Bottles Triple IPA   
• BrewHeart Sexiest Can Alive DDH DIPA 
• Bevog Baja Oatmeal Stout  

Liebe Kunden

Weil schon in den vergangenen Tagen immer wieder gefragt wurde, hier die wesentlichen Punkte in Sachen Einkauf @ Biervana.

Unser Laden in der Hohenzollernstraße ist und bleibt an den gewohnten Tagen geöffnet.

Öffnungszeiten ab Mai 2021: 

    Di 12-19 Uhr    Mi 12-19Uhr    Do 12-19Uhr     Fr 12-19Uhr      Sa 10-16Uhr

· Alle Biervana-Verkostungsabende bis zum 31. August 2021 sind abgesagt. Die notwendigen Abstands- und Masken-Regeln lassen aktuell bedauerlicherweise keine Vor-Ort Verkostungen zu. Vorhandene Gutscheine für unsere Events bleiben natürlich gültig und die Gültigkeit / Laufzeit wird kulant verlängert. Alternativ bieten wir regelmäßig unsere populären Kalsarikännit-Online-Verkostungsabende an.

· Wir halten Euch hier auf unserer Website biervana.eu auf dem Laufenden. Und natürlich auch via Instagram / Facebook / untappd

· Beim Besuch in unserem Ladengeschäft gibt es die folgenden "bekannten" Regeln / Einschränkungen:

• Generell bitte nicht mehr als 3 Kunden im Laden. Das ermöglicht allen einen Sicherheitsabstand von ca. 2 Metern einzuhalten. Wir werden auf die Einhaltung dieser Regel achten und bitten Euch ggf. vor der Tür kurz zu warten.
• Bitte nutzt beim Bezahlen nach Möglichkeit Kartenzahlungen / kontaktlose Zahlung.
• Wir kürzen Euren Einkauf gerne ab. Sendet uns einfach eine E-Mail an info@biervana.eu. Wir packen Eure Bestellung vor (soweit verfügbar) und Ihr verkürzt Eure Einkaufszeit.

Bleibt gesund! Und bleibt dem guten Bier und Biervana treu! Dafür wäre ich Euch dankbar.

Herzlich Euer

Matthias Thieme

Neue Biere / Neuzugänge im Biervana Sortiment im Juli 2021 - wie immer in willkürlicher Reihenfolge. 

Eine laufend aktualisierte und nahezu vollständige Übersicht von unserem Sortiment findet Ihr auch in der Rubrik "Untappd Bierliste" (oben in der Navigation).  

• orca anders! IPA 
• Sierra Nevada Tropical Torpedo IPA (355ml Dose)  
• Bevog Who cares - The Haze out of Space IPA  
• Stigbergets West Coast IPA   
• Stigbergets Amazing Haze NEIPA  
• BRLO Happy Pils
• Urban Chestnut - Hallertauer Festbier Märzen  
• True Brew Green Room IPA   
• orca balade de poires culinary ale  
• Vocation Imperial Kirsch  (Cognac Barrel Aged Chocolate & Cherry Stout) 
• orca riesling grapeale 2021 
• BRLO Blurry Vision Hazy IPA
• orca yoisho smoothie IPA   
• Alefried Wilder Pfirsich 
• orca fränkisches landbier
• Alefried Wilde Heidelbeere 
• Hoppebräu Super Session NEIPA (2021 Edition)
• Atelier der Braukünste Wo ist die Euphorie? Triple-Weizenbock 
• Atelier der Braukünste Philanthropische Geste Zwo21   DDH Pale Ale
• Blech.Brut Open Secret DIPA   
• Blech.Brut Random Order NEIPA    
• Blech.Brut Asa Nisi Masa NEIPA  
• Blech.Brut Tycho Magnetic Anomaly NEIPA   

Neue Biere / Neuzugänge im Biervana Sortiment im Juni 2021 - wie immer in willkürlicher Reihenfolge.

• Lervig Tasty Juice NEIPA
• BrewHeart Juicy Liu NEIPA 2021 Edition  
• Blech.Brut Asa Nisi Masa NEIPA  
• Blech.Brut Tycho Magnetic Anomaly NEIPA   
• BrewHeart Hazy like Sunday Morning DDH Session IPA    
• BrewHeart Hop Wheels Westcoast IPA   
• BrewHeart The Very Best of Canny Rogers DDH DIPA    
• Lervig Orange Velvet 
• Frau Gruber Diamonds in Orbit IPA 
• Frau Gruber Dojo of Dankerness IPA 
• Yankee & Kraut Straight outta Lockdown DDH DIPA 
• Frau Gruber Record Store IPA  
• Alefried Wilde Zirbe  
• Alefried Wilde Marille 
• Alefried Mikrozirkus 32 Wilde Kriecherl  
• Einstök Arctic Berry Ale
• Einstök Icelandic Lime & Juniper Pils
• Einstök Icelandic Arctic Lager   
• Yankee & Kraut Hayes St Haze IPA   (inkl. Link zum Glossar ==> Was ist ein Mountain-Style IPA?)

Kein Problem. Wer trinkt nicht gerne in virtueller Runde gerne ein paar Biere.

Wir lassen Euch in der dunklen Zeit jedenfalls nicht Bier- und Unterhaltungsfrei daheim sitzen. Und wenn dann nur in Unterwäsche ...  ;-)

Unsere populären Kalsarikännit-Online-Bierproben (von FeinerHopfen und Biervana) gehen in die nächste(n) Runde(n).

Wir haben gleich zwei neue Online-Verkostungsabende für 2021 im "Sortiment". Ihr könnt Euch ab sofort für einen oder mehrere Termine anmelden.

Neue Biere / Neuzugänge im Biervana Sortiment im November 2020 - wie immer in willkürlicher Reihenfolge.

• Yankee & Kraut x Bierol Megalomaniac Triple IPA 
• Yankee & Kraut Bare Bones Westcoast IPA
• Yankee & Kraut Apotheose West Coast IPA (440ml Dose)
• Yankee & Kraut Imperial Baltic Porter - Barrel Aged - Kürbiskern-Version
• Yankee & Kraut Imperial Baltic Porter - Barrel Aged - Tonkabohnen-Version
• Frau Gruber Escape from Madness
• Frau Gruber Flamingos at the Beach DIPA
• Frau Gruber Neon Jelly DIPA
• Frau Gruber Superstition Triple IPA
• Sudden Death Once Open a Time in Eternia DDH IPA
• Sudden Death Creepiest Creep DDH IPA
• Sudden Death Doom Boy DIPA  
• Schönramer Grünhopfen Pils (2020)
• Blech.Brut Resilence Double NEIPA  
• Blech.Brut Kommod Kveik Double IPA   
• Hoppebräu x BRLO  2020 Gone Sour
• Atelier der Braukünste Handsome Helmut NEIPA
• Atelier der Braukünste EDM got me down DDH IPA 

Ab jetzt kann in unserem Versand-Shop auch mit Sofort-Überweisung und mit Kreditkarte bezahlt werden. 

Mehr Auswahl und mehr Komfort für unsere Kunden. 

(Die Zahlung per PayPal oder per Überweisung sind natürlich auch weiterhin möglich). 

Seit 18. Mai stehen die Biere fest die beim Meininger International Craft Beer Award Anfang Mai 2017 mit Platin, Gold oder Silber ausgezeichnet wurden.

Die Liste aller Biere findet Ihr hier. 

Eine stattliche Anzahl der ausgezeichneten Biere findet Ihr natürlich in unserem Sortiment. 

Aber damit nicht genug: Wer mag kann am 28.Juni oder 29. Juni an einem Verkostungsabend teilnehmen, an dem wir nur mit Platin oder Gold prämierte Biere verkosten werden. Und Mitglieder der Jury erzählen an beiden Abenden gerne mehr über den Award und die Jury-Aufgaben. 

Und natürlich hat Reporter Michael Blanding auch bei uns im Biervana vorbeigeschaut. 

"...  So much for ancient history. Longing for a more modern education in Munich’s beer scene, I find it at Biervana, one of only two stores in town to specialize in “craftbier.” Owner Matthias Thieme worked for 20 years for Microsoft in Germany and was instantly hooked when he first came across craft beer on trips to Seattle. "

Den vollständigen Artikel findet man hier. 

Feiner Artikel in der SZ über Craft-Bier, das Reinheitsgebot und auch über uns. Zu finden hier. 

Ein kleines Zitat: "Ein Besuch in einem Laden in München-Schwabing, der sich auf Craft-Bier spezialisiert hat und in dem es 600 verschiedene Sorten zu kaufen gibt. Diese tragen zum Teil extravagante Namen wie "To Oel Wit is the new Black", "Molotov Lite", "Hop Gun" oder "Drunken Sailor Indian Pale Ale". Auch der Name des Ladens, Biervana, will sagen, dass Bierliebhaber hier glückselig werden sollen. Matthias Thieme, ein ehemaliger Microsoft-Manager, ist hier der Chef. Vor ein paar Jahren ist er ins Biergeschäft eingestiegen. Beim Craft-Bier, sagt Thieme, gebe es immer wieder Neues zu entdecken. So nimmt er jeden Monat immer wieder neue Biere in sein Sortiment auf." 

Eine lesenswerte Reportage über unseren Verkostungsabend "Bier und Käse" findet man aktuell auf Süddeutsche.de.   

Auf der Website Gründerland.Bayern stellt das Bayerische Staatsministerium für Wirtschaft und Medien, Energie und Technologie sehr viele Ressourcen und Informationen für Unternehmensgründer zur Verfügung.

Und natürlich werden dort in der Rubrik "Erfolgsgeschichten" auch einige beispielhafte und interessante Unternehmensgründungen vorgestellt. 

Wir von Biervana wurden dazu jetzt ausgewählt und werden unter Gruenderland.bayern/erfolgsgeschichten/biervana vorgestellt. 

Wir freuen uns sehr über diese besondere Anerkennung ! 

Die Abendschau hat kürzlich über India Pale Ales berichtet. Und hat bei der Recherche auch im Biervana vorbeigeschaut. Zu finden ist der Beitrag hier in der Mediathek: 

http://www.br.de/mediathek/video/sendungen/abendschau/india-pale-ale-100.html

Der Bierzwerg war in München auf Besuch. Zur Braukunst Live und bei uns im Biervana. Den Bericht dazu findet man hier.

Gleich zwei Beiträge / Live-Schaltungen zum Thema Craft-Bier gab es gestern (19. Jan. 15) in der Abendschau. 

Hier die Links zum Video 1 und zum Video 2. 

Die Biere die zu sehen sind, wurden (natürlich) zum überwiegenden Teil bei uns im Biervana gekauft. 

Bei seinem Deutschland-Besuch im Januar 2015 hat Braumeister Florian Kuplent natürlich auch im Biervana Laden in München reingeschaut. Mehr über ihn erfährt man hier. 

Offenbar plant Florian Kuplent übrigens auch eine Expansion nach Deutschland. Denn er hat die kleine aber feine Brauerei "Wolnzacher Bürgerbräu" in der Hallertau gekauft. Mehr dazu hier. 

Und auch bei der Bierbasis gibt es zum Einkauf in der Hallertau jetzt einen Artikel. 

Irgendwann im Juni oder Juli 2014 betrat ein junger Mann den noch sehr neuen Biervana Bierladen in München. Er hatte ein paar Flyer und zwei Flaschen Bier dabei und fragte ob ich mir vorstellen könnte sein neues Bier – die Flaschenetiketten waren erst teilweise fertig – zu verkaufen. Etwas skeptisch nahm ich die zwei Pro-Biere in Empfang und sagte, dass ich mich melde, wenn ich das Bier verkostet habe.

DAS HELLE von Tilmans – so hieß das Bier das ich erhalten hatte – war überraschend  gut. Sogar sehr gut.

Die Frage war nur: Kann der Brauer dieses Niveau auf Dauer halten? Einen guten Sud kriegen schließlich auch die meisten Hobbybrauer an guten Tagen hin. Aber dauerhaft gutes Bier auf einer größeren Anlage schaffen schließlich auch manche „Sterne“ der Craft-Bier-Szene nicht jeden Monat ... Manch einer weiß wovon ich schreibe.

Jetzt wo Ende Dezember Sud #5 oder #6 oder…? bei mir im Laden steht, ist es Zeit dieses Bier und seinen Macher anständig zu würdigen. Nicht nur weil es ein Riesen-Verkaufserfolg hier in München ist. Sondern auch wegen des konstant hohen Qualitätsniveaus und weil es den Publikumsgeschmack so gut getroffen hat.

Und deswegen ist Das Helle von Tilmans aus München auch Biervanas Bier des Jahres 2014. 

Wow – im Biervana war richtig was los. Es war einfach der Wahnsinn zu sehen, wie viele Craft Beer Begeisterte es in und um München gibt.

Auf diesem Weg noch einmal ein herzliches Dankeschön an alle Besucher, Gäste und Neugierigen, die die ersten Münchner Bierinseln (nicht nur) im Biervana zu einem echten Erlebnis gemacht haben.

Wir sind nächstes Mal bestimmt wieder dabei.

Auf der Website der Veranstalter finden sich übrigens weiterhin viele ausführliche Informationen wie z.B. Pressebeiträge, jede Menge Fotos, usw. 

Einfach mal hinsurfen: http://www.bierinseln.de/ 

"Die USA gelten in der Biernation Deutschland als Land der öden Plörre. Dabei gibt es dort viel mehr Auswahl als bei uns. Mittlerweile lassen sich die ersten deutschen Bierbrauer inspirieren. Der Craft-Beer-Trend schwappt nach Deutschland." 

Mehr dazu hier: 

http://www.sueddeutsche.de/stil/craft-beer-trend-mehr-vielfalt-am-zapfhahn-1.1996864

"Wenn in München ein neuer Shop eröffnet, ist das in der Regel nichts Besonderes. Wenn aber ein neuer Craft-Biershop in Schwabing aufmacht, dann ist das in der noch jungen deutschen Craft-Bierbranche schon ein echtes Highlight.  ..."

Den vollständigen Artikel gibt es hier:  http://feinerhopfen.com/2014/05/24/biervana-neuer-craft-bier-shop-mit-eigenem-tasting-room/

Dafür aber jede Menge Empfehlungen für spannendes Craft-Beer. Viele, aber nicht alle vorgestellten Marken gibt es natürlich auch bei uns im Biervana. Und die vom Stern empfohlenen neuen bzw. wiederentdeckten Biersorten haben wir auf jeden Fall alle. Egal ob Märzenbier, Barley Wine, obergäriges Kölsch oder Stout. 

Mehr dazu auch hier: https://bierausbayern.wordpress.com/2014/05/23/lesestoff-im-neuen-stern-heisst-es-bitte-kein-pils/