Biervana
Braukunst - Craftbeer - Bierkultur
Lindemans Bier
Lindemans ist eine Traditionsbrauerei mit Sitz im Dorf Vlezenbeek in der belg. Provinz Flämisch-Brabant. Sie ist auf Lambic-Bier spezialisiert und ist Mitglied der "Belgian Family Brewers" Organisation. Die Privatbrauerei befindet sich heute in der siebten Generation im Eigentum der Familie Lindemans.
Von der Brauerei Lindemans haben wir im Sortiment:
- Lindemans Cassis
- Old / Oude Kriek Cuvee Rene
- Lindemans Framboise
- Lindemans Kriek
- Lindemans Geuze (Gueuze) Lambic
- Old / Oude Gueuze Cuvee Rene
- Lindemans Apple
- Lindemans Pecheresse (Pfirsich)
- Lindemans Apple
Old Lambic von Lindemans.
Ein Blend von 1/3 Lambic (mindestens 3 Jahre alt) und 2/3 jungem Lambic-Bier (mindestens 1 Jahr alt). Auch dieser Blend reift zunächst einige Zeit in 10.000 Foudres-Eichenholzfässern. Nach der Flaschenabfüllung findet - aufgrund der lebendigen Hefe und dem noch verhandenen Restzucker - eine zweite Fermentation in der Flasche statt.
Tolles Bier zu Kalbfleisch- oder Hühnchen-Gerichten, zu mildem Blauschimmel-Käse (Stilton) oder als Aperitif.
Gold-blone Farbe, leicht trüb
0,375 l Flasche (Mehrweg)
Alk. 6 % vol.
Empfohlene Trinktemperatur: 5 Grad Celsius
- leider ausverkauft
Frucht-Lambic Bier von Lindemans aus Belgien.
Kriek = Sauerkirschen.
Tolles Bier zu Vorspeisen oder als Aperitif.
Rote Farbe, leicht trüb.
0,375 l Flasche (Mehrweg)
Alk. 3,5 % vol.
Empfohlene Trinktemperatur: 2-3 Grad Celsius ("Kühlschrank-kalt")
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Lambic Bier von Lindemans aus Belgien.
Dieses Bier passt gut zu Vorspeisen oder als Aperitif.
Hellgoldene Farbe, leicht trüb.
Das auf Basis eines auf Eiche gereiften einjährigem Lambics hergestellte Gueuze Lindemans ist ein gefiltertes, mildes Geuze-Bier mit einem angenehmen, leicht säuerlichen Ansatz und einem frischen, sherryartigen Abgang.
0,375 l Flasche (Mehrweg)
Alk. 5 % vol.
Empfohlene Trinktemperatur: 2-3 Grad Celsius ("Kühlschrank-kalt")
Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Weizen, Kandiszucker, Hopfen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Frucht-Lambic Bier von Lindemans aus Belgien.
Wird seit 1980 so von Lindemans gebraut und abgefüllt.
Framboise = Himbeere.
Tolles Bier zu Vorspeisen oder als Aperitif.
Passt gut zu: Cheesecake, Schokoladen-Desserts, Eiscreme, Endivien-Salat, ...
Dunkelrosa Farbe, leicht trüb.
0,375 l Flasche (Mehrweg)
Alk. 2,5 % vol.
Empfohlene Trinktemperatur: 2-3 Grad Celsius ("Kühlschrank-kalt")
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Frucht-Lambic Bier von Lindemans aus Belgien.
Cassis = Schwarze Johannisbeere.
Tolles Bier zu Vorspeisen oder als Aperitif.
Passt gut zu: Cheesecake, Schokoladen-Desserts, ...
Dunkelrote / dezent lila Farbe, leicht trüb.
0,375 l Flasche (Mehrweg)
Alk. 3,5 % vol.
Empfohlene Trinktemperatur: 2-3 Grad Celsius ("Kühlschrank-kalt")
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Frucht-Lambic Bier von Lindemans aus Belgien.
Wird seit 1987 so von Lindemans gebraut und abgefüllt.
Pecheresse = Pfirsich
Tolles Bier zu Vorspeisen oder als Aperitif.
Passt gut zu: Peking-Ente, gegrilltes Hühnchen, Waldorf-Salat, Ziegenkäse, Pfirsich Melba, Belgische Waffeln, Crepes, ...
Strohgoldene Farbe, leicht trüb.
0,375 l Flasche (Mehrweg)
Alk. 2,5 % vol.
Empfohlene Trinktemperatur: 2-3 Grad Celsius ("Kühlschrank-kalt")
- leider ausverkauft
Frucht-Lambic Bier von Lindemans aus Belgien.
Für den Old Kriek Cuvée René wird 6 Monate alter Lambic mit den Sauerkirschen für weitere 6 Monate in großen Eichenholzfässern (10.000 Liter Fassungsvermögen - sogenannte Foudres) fermentiert. Danach wird der Kriek für eine zweite Fermentation in Flaschen gefüllt.
Genau wie bei gutem Wein reift / enwickelt sich der Old Kriek in der Flasche weiter.
Kriek = Sauerkirschen.
Tolles Bier zu Vorspeisen, zu Käse (Stilton) oder als Aperitif.
Rubinrote Farbe, leicht trüb, pink-rosaroter Schaum.
0,375 l Flasche (Mehrweg)
Alk. 7 % vol.
Empfohlene Trinktemperatur: 5 Grad Celsius
- leider ausverkauft
