Rauchbier aus Bamberg von der Aecht Schlenkerla Brauerei Heller

Bei Biervana im Sortiment: Rauchbier von Aecht Schlenkerla aus Bamberg. 

  • Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen (ganzjährig verfügbar) 
  • Aecht Schlenkerla Rauchbier Lager (ganzjährig im Sortiment) 
  • Aecht Schlenkerla Weizen / Weissbier (im Sommer bei uns erhältlich) 
  • Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock (nur Saisonal verfügbar)
  • Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock (nur Saisonal verfügbar)
  • Aecht Schlenkerla Kräusen (nur Saisonal)
  • Aecht Schlenkerla Fastenbier (nur Saisonal / im Frühjahr bei uns verfügbar). 

Aecht Schlenkerla Kräusen

Das saisonale Rauch-Kultbier aus Bamberg. Weltbekannt. Gebraut von der Brauerei Heller.

Als „Kräusen“ beschreibt der Brauer die Schaumblasen, die sich während der Gärung des Jungbieres bilden. Die Zugabe von einer kleinen Menge solchen Jungbieres zu einem bereits ausgereiften Bier wird als „Aufkräusen“ bezeichnet. Durch das Aufkräusen wird die volle Geschmacksreife des gelagerten Bieres um die Spritzigkeit des Jungbieres ergänzt. Vor der Erfindung von Druckgefäßen zur Bierlagerung war diese historische Aufkräustechnik übrigens die einzige Möglichkeit ein lang zu lagerndes Bier zur vollen Geschmacksreife bei gleichzeitiger Spritzigkeit zu bringen.

 

Für Aecht Schlenkerla Kräusen reift zunächst das Schlenkerla Lager in den tiefen Stollen unter dem Bamberger Stephansberg. Kurz vor dem Ausschank wird es mit klassischem Schlenkerla Märzen nach alter Art aufgekräust. Es wird so zu einem bernsteinfarbenen, unfiltrierten und spritzigen Lagerbier mit leichtem Rauchgeschmack. Süffig und vollmundig ist es die ideale Erfrischung für die warme Jahreszeit.

 

Ausschank:
Im Brauereiausschank vom Holzfass ab 1. Juni bis Ende August. Verkauf im ausgewählten Handel in Deutschland und weltweit.
Stammwürze 11,5%
Alkohol 4,5%
Bittere 30 IBU

MHD: 12/2019 

500ml Mehrweg-Flasche

 

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe. 

Schlenkerla Kräusen

2,79 €

5,58 € / L
  • 0,86 kg
  • leider ausverkauft

Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen

Der Rauchbier-Klassiker aus Bamberg. Weltbekannt. Gebraut von der Brauerei Heller. 

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen.

0,5 l Flasche (inkl. Mehrwegpfand) 

Alk. 5,1% vol. 

Schlenkerla Märzen

1,99 €

3,98 € / L
  • 0,86 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Aecht Schlenkerla Helles Lagerbier

Der Klassiker aus Bamberg. Kein "echtes" Rauchbier. Aber rauchig genug für Einsteiger. Weltbekannt. Gebraut von der Brauerei Heller. 

 

0,5 l Flasche (inkl. Mehrwegpfand) 

Alk. 4,3% vol. 

81 von 100 möglichen Punkten bei ratebeer.com  

 

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen.

Schlenkerla Lagerbier

1,99 €

3,98 € / L
  • 0,86 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Aecht Schlenkerla Eiche Rauchbier-Doppelbock

Das saisonale Rauchbier-Kultbier aus Bamberg. Weltbekannt. Gebraut von der Brauerei Heller. 

Das Malz für "Aecht Schlenkerla Eiche" wird in der Schlenkerla Mälzerei nicht wie sonst bei Rauchmalz üblich mit Buche, sondern mit edelstem Eichenholz getrocknet. Das resultierende Eichenrauchmalz hat ein weicheres und vielschichtigeres Raucharoma als das würzige und intensive Buchenrauchmalz. 

0,5 l Flasche (inkl. Mehrwegpfand) 

Alk. 8,0% vol. 

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen.

 

Schlenkerla Eiche Doppelbock

2,79 €

5,58 € / L
  • 0,86 kg
  • leider ausverkauft

Aecht Schlenkerla Fastenbier

Der saisonale Rauchbier-Klassiker aus Bamberg. Weltbekannt. Gebraut von der Brauerei Heller. 

Nur zur Fastenzeit (von Aschermittwoch bis Ostern) kurzzeitig verfügbar. 

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen.

0,5 l Flasche (inkl. Mehrwegpfand) 

Alk. 5,5% vol. 

99 von 100 möglichen Punkten bei ratebeer.com    

Schlenkerla Fastenbier

2,99 €

5,98 € / L
  • 0,86 kg
  • leider ausverkauft