Aegir Brauerei aus Norwegen

Die in Flåm ansässige Brauerei Ægir ist bekannt für ihre ausgezeichneten Biere.

 

Die 2007 eröffnete Brauerei erlangte durch ihre preisgekrönten Biere innerhalb kürzester Zeit einen hohen Bekanntheitsgrad. Der zur Brauerei gehörende Brewpub wurde drei Mal hintereinander zum «Norwegischen Brauereipub des Jahres» gewählt. Die Brauerei Ægir bietet eine breite Palette an unterschiedlichen Biersorten an, wobei es abhängig von der Jahreszeit Specials gibt. 

 

Dank der Lage an einem wunderschönen Fjord lohnt sich auch ein Besuch bei Aegir. Auf dem Gelände der Brauerei  kann man z.B. eine Wikingerhalle mit einem Drachengiebel, Wänden aus Treibholz und einem neun Meter hohen Kamin besuchen. Neben der Brauerei gibt es inzwischen auch eine Aquavit-Brennerei.


Ægir x Garage Project NZ Røsslyng Heather Blonde

Dieses würzige Blonde Ale kommt aus Norwegen von der rührigen Brauerei Aegir.

Es ist ein Collab-Sud den Aegir zusammen mit Garage Project aus Neuseeland entwickelt und eingebraut hat.

Vom Stil her ein Grenzgänger zwischen belgischem Blonde und Witbier. Mit schöner fruchtiger Note dank Hopfen aus Neuseeland und einem Schuss Birkensaft und feiner "nordischen" Würze aufgrund der Heidekrautblüten die ebenfalls in den Sud gegeben wurden. 

 

Das schreibt die Brauerei über ihren Collab-Sud: >>> This beer is a collaboration between Ægir and our good friends at Garage Project, New Zealand’s foremost craft brewery. We put our collective heads together for the second time in recent years and decided to make a strong Belgian-style Blonde Ale with a Norwegian twist: adding birch sap and heather flowers, and of course some New Zealand hops! A beer that pairs well with aged cheeses, seafood and or spicy dishes. <<<

 

0,33 l Dose (Preis inkl. Einwegpfand) 

8,0 % Alk. Vol. 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz,, Heidekraut, Birkensaft, Hopfen, Hefe 

 

4,29 €

13,00 € / L
  • 0,36 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Ægir Aud #8 India Pale Ale

Dieses klassische India Pale Ale kommt von Aegir aus Norwegen. 

Im Aroma ein Mix aus zitrusfruchtigen und floralen Noten. 

 

0,33 l Dose (Preis inkl. Einwegpfand) 

6,0 % Alk. Vol. 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz,, Hopfen, Hefe 

 

4,29 €

13,00 € / L
  • 0,36 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Ægir Dag Sitrus Pale Ale

Dieses klassische zitrusfruchtige "American" Pale Ale kommt von Aegir aus Norwegen. Das Dag Pale Ael passt mit seinem schlanken Körper und den lediglich 4% Alk.Vol. perfekt in den Sommer. 

 

0,33 l Dose (Preis inkl. Einwegpfand) 

4,0 % Alk. Vol. 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe 

3,99 €

12,09 € / L
  • 0,36 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Ægir Witbier

Dieses zitrusfruchtige und Korianderwürzige "Witbier" kommt von Aegir aus Norwegen. Dieses Weizenbier nach belgischer Art passt mit seiner Spritzigkeit und den relativ schlanken 4,7% Alk.Vol. perfekt in den Sommer. 

 

0,33 l Dose (Preis inkl. Einwegpfand) 

4,7 % Alk. Vol. 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Koriandersamen, getrocknete Orangenschale, Hefe 

3,89 €

11,79 € / L
  • 0,36 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Aegir Ratatosk Double IPA

Dieses Double IPA von der norwegischen Brauerei Aegir ist sehr stark und relativ süß. Fast schon ein hopfiger Barley-Wine.

Foodpairing: Passt gut zu kräftigen BBQ-Speisen oder auch zu einem intensiven Käse.

 

 

0,33 l Dose (Preis inkl. Einwegpfand) 

9,0 % Alk. Vol. 

MHD: 23. Nov. 2017 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe  

4,69 €

14,21 € / L
  • 0,36 kg
  • leider ausverkauft

Aegir Sorachi Saison

 

Ein wunderbar sommerlich-frisches Saisonbier kommt von Aegir aus Norwegen. Mit dem verwendeten Sorachi-Ace-Hopfen kommt eine exotische Note von Kokosnuss hinzu.  

 

0,33 l Dose (Preis inkl. Einwegpfand) 

4,7 % Alk. Vol. 

MHD: 11. April 2018  

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz,, Hopfen, Hefe 

 

3,99 €

12,09 € / L
  • 0,36 kg
  • leider ausverkauft

Aegir India Pale Ale

 

Dieses IPA kommt aus Norwegen von der rührigen Brauerei Aegir. Sie gehört dort zu den größeren unabhängigen Craftbier-Brauereien. Die Gestaltung der schicken Dose nimmt Bezug auf das für Norwegen so typische Wikinger-Erbe. 

Bernsteinfarben und klar glänzt das India Pale Ale im Glas. Da es sich laut Brauerei um ein Westcoast-IPA handelt, dominieren in der Nase die erwarteten und sortentypischen Fruchtnoten (in erster Line Zitrus- und  Grapefruit) sowie Pinien-/Fichten-Noten. 

Im Mund ist das Bier betont Bitter gepaart mit einem kräftigen Malzkörper. Mit der Malzigkeit kommt dann auch eine deutliche und angenehme Restsüße ins Spiel. Gerade bei dieser gelungenen  Balance von Malz und Hopfen überzeugt dieses Bier aus Skandinavien. 

Foodpairing: Würde mir zu einem Burger gut gefallen. 

 

Fazit: Ein echtes Wikinger-IPA: Kräftig, malzig und hopfig-bitter. Skol.

 

0,33 l Dose (Preis inkl. Einwegpfand) 

6,5 % Alk. Vol. 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe 

 

4,49 €

13,61 € / L
  • 0,36 kg
  • leider ausverkauft