Die in Flåm ansässige Brauerei Ægir ist bekannt für ihre ausgezeichneten Biere.
Die 2007 eröffnete Brauerei erlangte durch ihre preisgekrönten Biere innerhalb kürzester Zeit einen hohen Bekanntheitsgrad. Der zur Brauerei gehörende Brewpub wurde drei Mal hintereinander zum «Norwegischen Brauereipub des Jahres» gewählt. Die Brauerei Ægir bietet eine breite Palette an unterschiedlichen Biersorten an, wobei es abhängig von der Jahreszeit Specials gibt.
Dank der Lage an einem wunderschönen Fjord lohnt sich auch ein Besuch bei Aegir. Auf dem Gelände der Brauerei kann man z.B. eine Wikingerhalle mit einem Drachengiebel, Wänden aus Treibholz und einem neun Meter hohen Kamin besuchen. Neben der Brauerei gibt es inzwischen auch eine Aquavit-Brennerei.
Dieses Double White IPA von der norwegischen Brauerei Aegir ist sehr stark und relativ fruchtig-würzig. Hier trifft der Imperial IPA Stil auf Witbier aus Belgien. Beim Zusatz von Orangenschalen und Koriandersamen wurden auf jeden Fall Anleihen in Belgien genommen.
Foodpairing: Passt gut zu Grill-/BBQ-Speisen oder auch zu einem Käse.
0,33 l Dose (Preis inkl. Einwegpfand)
8,0 % Alk. Vol.
MHD: 15. Okt. 2019
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Limette, Orangenschale, Koriandersamen, Hopfen, Hefe
4,69 €
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Dieses klassische India Pale Ale kommt von Aegir aus Norwegen.
Im Aroma ein Mix aus zitrusfruchtigen und floralen Noten.
0,33 l Dose (Preis inkl. Einwegpfand)
6,0 % Alk. Vol.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz,, Hopfen, Hefe
4,29 €
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Dieses IPA kommt aus Norwegen von der rührigen Brauerei Aegir. Sie gehört dort zu den größeren unabhängigen Craftbier-Brauereien. Die Gestaltung der schicken Dose nimmt Bezug auf das für Norwegen so typische Wikinger-Erbe.
Bernsteinfarben und klar glänzt das India Pale Ale im Glas. Da es sich laut Brauerei um ein Westcoast-IPA handelt, dominieren in der Nase die erwarteten und sortentypischen Fruchtnoten (in erster Line Zitrus- und Grapefruit) sowie Pinien-/Fichten-Noten.
Im Mund ist das Bier betont Bitter gepaart mit einem kräftigen Malzkörper. Mit der Malzigkeit kommt dann auch eine deutliche und angenehme Restsüße ins Spiel. Gerade bei dieser gelungenen Balance von Malz und Hopfen überzeugt dieses Bier aus Skandinavien.
Foodpairing: Würde mir zu einem Burger gut gefallen.
Fazit: Ein echtes Wikinger-IPA: Kräftig, malzig und hopfig-bitter. Skol.
0,33 l Dose (Preis inkl. Einwegpfand)
6,5 % Alk. Vol.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
4,49 €
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Dieses kaffee-betonte Imperial Porter kommt aus Norwegen von der rührigen Brauerei Aegir.
Es ist ein Collab-Sud den Aegir zusammen mit der Brauerei De Molen aus den Niederlanden.
0,33 l Flasche (Preis inkl. Mehrwegpfand)
10,0 % Alk. Vol.
MHD: 21. Juni 2023
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Kaffee, Hopfen, Hefe
6,49 €
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Dieses intensive Bier ist ein sog. Wheat Wine und kommt aus Norwegen von der rührigen Brauerei Aegir.
Es ist ein Collab-Sud den Aegir zusammen mit der Brauerei Monyo aus Budapest.
Das Bier reift für mehrere Monate in Breckenridge Bourbon Barrels und bekommt nach der Fassreife noch einen Hauch Vanille hinzugefügt.
0,33 l Flasche (Preis inkl. Mehrwegpfand)
12,0 % Alk. Vol.
MHD: 23. Aug. 2028
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Vanille
7,99 €
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Dieses zitrusfruchtige und Korianderwürzige "Witbier" kommt von Aegir aus Norwegen. Dieses Weizenbier nach belgischer Art passt mit seiner Spritzigkeit und den relativ schlanken 4,7% Alk.Vol. perfekt in den Sommer.
0,33 l Dose (Preis inkl. Einwegpfand)
4,7 % Alk. Vol.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Koriandersamen, getrocknete Orangenschale, Hefe
3,89 €
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Dieses klassische zitrusfruchtige "American" Pale Ale kommt von Aegir aus Norwegen. Das Dag Pale Ael passt mit seinem schlanken Körper und den lediglich 4% Alk.Vol. perfekt in den Sommer.
0,33 l Dose (Preis inkl. Einwegpfand)
4,0 % Alk. Vol.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
3,99 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Biervana
Braukunst - Craftbeer - Bierkultur
Hohenzollernstr. 61
80796 München
E-Mail: info@biervana.eu
Tel: (089) 2007 7764
Öffnungszeiten:
Di - Mi 12 bis 19 Uhr
Do - Fr 12 bis 19 Uhr
Sa 10 bis 16 Uhr
Montag: Ruhetag