Aegir Brauerei aus Norwegen

Die in Flåm ansässige Brauerei Ægir ist bekannt für ihre ausgezeichneten Biere.

 

Die 2007 eröffnete Brauerei erlangte durch ihre preisgekrönten Biere innerhalb kürzester Zeit einen hohen Bekanntheitsgrad. Der zur Brauerei gehörende Brewpub wurde drei Mal hintereinander zum «Norwegischen Brauereipub des Jahres» gewählt. Die Brauerei Ægir bietet eine breite Palette an unterschiedlichen Biersorten an, wobei es abhängig von der Jahreszeit Specials gibt. 

 

Dank der Lage an einem wunderschönen Fjord lohnt sich auch ein Besuch bei Aegir. Auf dem Gelände der Brauerei  kann man z.B. eine Wikingerhalle mit einem Drachengiebel, Wänden aus Treibholz und einem neun Meter hohen Kamin besuchen. Neben der Brauerei gibt es inzwischen auch eine Aquavit-Brennerei.

Aegir & Beavertown Baever Double White IPA

Dieses kräftige Double White IPA kommt aus Norwegen von der rührigen Brauerei Aegir. Es ist allerdings ein Collab-Sud den Aegir zusammen mit Beavertown aus England entwickelt und eingebraut hat.

Vom Stil her ein Grenzgänger zwischen belgischem Witbier und Double IPA. Mit schöner zitrusfruchtiger Note dank Limetten und Orangenschalen und feiner Würze aufgrund der Koriandersamen. 

 

0,33 l Dose (Preis inkl. Einwegpfand) 

8,0 % Alk. Vol. 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz,,Limette, Orangenschale, Koriandersamen, Hopfen, Hefe 

 

4,69 €
14,21 € / L
In den Warenkorb
  • 0,36 kg
  • leider ausverkauft
Aegir Ratatosk Double IPA

Dieses Double IPA von der norwegischen Brauerei Aegir ist sehr stark und relativ süß. Fast schon ein hopfiger Barley-Wine.

Foodpairing: Passt gut zu kräftigen BBQ-Speisen oder auch zu einem intensiven Käse.

 

 

0,33 l Dose (Preis inkl. Einwegpfand) 

9,0 % Alk. Vol. 

MHD: 23. Nov. 2017 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe  

4,69 €
14,21 € / L
In den Warenkorb
  • 0,36 kg
  • leider ausverkauft
Aegir Sorachi Saison

 

Ein wunderbar sommerlich-frisches Saisonbier kommt von Aegir aus Norwegen. Mit dem verwendeten Sorachi-Ace-Hopfen kommt eine exotische Note von Kokosnuss hinzu.  

 

0,33 l Dose (Preis inkl. Einwegpfand) 

4,7 % Alk. Vol. 

MHD: 11. April 2018  

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz,, Hopfen, Hefe 

 

3,99 €
12,09 € / L
In den Warenkorb
  • 0,36 kg
  • leider ausverkauft
Aegir India Pale Ale

 

Dieses IPA kommt aus Norwegen von der rührigen Brauerei Aegir. Sie gehört dort zu den größeren unabhängigen Craftbier-Brauereien. Die Gestaltung der schicken Dose nimmt Bezug auf das für Norwegen so typische Wikinger-Erbe. 

Bernsteinfarben und klar glänzt das India Pale Ale im Glas. Da es sich laut Brauerei um ein Westcoast-IPA handelt, dominieren in der Nase die erwarteten und sortentypischen Fruchtnoten (in erster Line Zitrus- und  Grapefruit) sowie Pinien-/Fichten-Noten. 

Im Mund ist das Bier betont Bitter gepaart mit einem kräftigen Malzkörper. Mit der Malzigkeit kommt dann auch eine deutliche und angenehme Restsüße ins Spiel. Gerade bei dieser gelungenen  Balance von Malz und Hopfen überzeugt dieses Bier aus Skandinavien. 

Foodpairing: Würde mir zu einem Burger gut gefallen. 

 

Fazit: Ein echtes Wikinger-IPA: Kräftig, malzig und hopfig-bitter. Skol.

 

0,33 l Dose (Preis inkl. Einwegpfand) 

6,5 % Alk. Vol. 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe 

 

4,49 €
13,61 € / L
In den Warenkorb
  • 0,36 kg
  • leider ausverkauft