Emma Bier ohne Bart

Hinter der Brauerei mit dem etwas sperrigen Namen steckt Almut Emma Zinn aus dem Südwesten. Gebraut werden die Emma Biere seit 2016 bei der Privatbrauerei Rogg in Lenzkirch. Emma ist also eine klassiche Gypsy-Brewerin.

Mehr über die Biere und die Macherin erfahrt ihr hier.  

 

Emma Heimspiel Sommer Ale

Das Heimspiel bringt den Sommer ins Glas. Spritzig und hopfenfruchtig mit smoothem Mundgefühl - ein frisches German Pale Ale, eingebraut und kaltgehopft mit drei bayischen Aromahopfen: Hallertauer Cascade, Hüll Melon und Mandarina Bavaria. Diese drei Hopfensorten zaubern Aromen von Grapefruit, etwas Stachelbeere und Honigmelone ins Glas. 

Charakter: hopfig-leicht

Bierstil: German Pale Ale

Alkohol: 4,8% Vol.

Stammwürze: 11,8 °P 

 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Emma Heimspiel

3,39 €

10,27 € / L
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Emma Kuckucksrot Amber Ale

Kuckucksrot das relativ leichte Amber Ale von Emma, hopfenfruchtig-herb, mit einem schlanken Körper, dem Karamellmalze einen Hauch Süße geben. Die Spät- und Kalthopfung mit den Hopfen Amarillo, Chinook, Galaxy und Citra bringt Aromen von Pinienharz und tropischen Früchten wie Mango, Maracuja und Papaya. 

Charakter: fruchtig-herb

Bierstil: American Amber Ale

 

Alkohol: 5,5% Vol.

Stammwürze: 12,8 °P

 

 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Emma Kuckucksrot

3,49 €

10,58 € / L
  • 0,64 kg
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Emma Zapotopaz Strong Ale

 

Topaz ist eine alte australische Hopfensorte. Früher wurde sie nur zur Gewinnung von Hopfenextrakt eingesetzt. Dabei hat Topaz hervorragende Aromaeigenschaften. Zapotopaz ist Emmas fettes Strong Ale, das diesem kraftvollen Hopfen eine süffig-karamellmalzige Bühne bietet, um seine vollen Aromen zu entfalten, die von Litschi, reifen Blutorangen und  Pinienharz bis hin zu leichten Noten von schwarzen Johannisbeeren reichen. 

 

Charakter: harzig bitter - karamellmalzig süffig

Bierstil: American Strong Ale

 

Ausgezeichnet: 

  • Ratebeer Best of 2017: Baden-Württembergs Top-Bier
  • Untappd: zweitbestes Strong Ale Deutschlands

 

Alkohol: 8,2 % Vol.

Stammwürze: 19,8°P

 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Emma Zapotopaz

3,89 €

11,79 € / L
  • 0,64 kg
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