Brauerei Flügge / Frankfurt

Noch relativ jung ist die Brauerei Flügge aus Frankfurt am Main. Ein schönes frisches Portrait über das Flügge Team und ihre wilden Biere findet ihr hier

Wir haben seit Mitte 2018 immer einige Flügge-Biere bei uns vorrätig. 


Flügge Fil Johannisbeer Sauer

Ganz neu bei uns: Flügge Fil - quasi die Winter-Version vom beliebten Flügge Fränk. Ein Sauerbier das mit Milchsäurebakterien und der norwegischen Kveik-Farmhouse-Hefe vergoren wird. Anschließend wird das Bier auf einem Püree von schwarzer Johannisbeere gelagert. 

Mit wenig Alkohol ein wunderbar erfrischendes Sommerbier.  

Stammwürze: 11,3° Plato

4,5 % Alk. vol. 

0,33 Liter MW-Flasche (Preis inkl. Pfand) 

Naturtrüb. Alkoholisches Erfrischungsgetränk auf Malzbasis. 

MHD: 21.05.2019 

 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz (Pale Ale, Wiener, Special X, Sauermalz), Johannisbeer-Püree (10%), Roggenmalz,, Hopfen (Cascade, Columbus), Hefe 

Flügge Fil Johannisbeer Sauer

3,99 €

12,09 € / L
  • 0,65 kg
  • verfügbar
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Flügge Fränk Maracuja Saison

Frisch eingetroffen: Flügge Fränk. Ein Sauerbier das mit der norwegischen Kveik-Farmhouse-Hefe vergoren wird. Anschließend wird das Bier auf Maracuja-Püree gelagert. 

Mit wenig Alkohol ein wunderbar erfrischendes Sommerbier.  

Stammwürze: 8,8° Plato

3,5 % Alk. vol. 

0,33 Liter MW-Flasche (Preis inkl. Pfand) 

Naturtrüb. Alkoholisches Erfrischungsgetränk auf Malzbasis. 

 

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz (Pilsner, Sauermalz), Maracuja-Püree (8%), Haferflocken,, Hopfen (Mosaic, Columbus), Hefe 

Flügge Fränk Maracuja Sauer

3,99 €

12,09 € / L
  • 0,65 kg
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Flügge Jorke - Table Saison

 

Flügge Jorke Table Saison ist ein mildgesäuertes Saison, mit der Blaugies-Hefe (==> Blaugies ist eine der Top-Saison-Brauereien in Belgien) vergoren und mit Callista-Hopfen gestopft. Naturtrübes Bier. 

3,9 % Alk. vol. 

0,33 Liter MW-Flasche (Preis inkl. Pfand) 

MHD: 28. Januar 2019        Abfülldatum: 28. Juli 2018   

 

Zutaten: Wasser, Wein, Gerstenmalz (Pale Ale, Sauermalz), Weizenmalz, Hopfen (Callista, Columbus), Hefe

Flügge Jorke

3,99 €

12,09 € / L
  • 0,65 kg
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Flügge Morris Saison

Das Flügge Morris ist ein ungewöhnlich interpretiertes Farmhouse-Bier, mit einer belgischen Saison-Hefe (von Blaugies) sowie Brettanomyces vergoren.

Naturtrüb, goldgelb mit feinperligem, gut stehendem Schaum präsentiert sich Morris im Glas.

Aroma: Gewürze, Brioche und Kakifrucht.

Cremig perlend, die Kakifrucht streichelt sanft am Gaumen, leicht würzig und die Brioche hinterlassen mit einer weichen Bittere einen nicht zu kräftigen und interessanten Eindruck.

 

Stammwürze: 11,4° Plato

6,0 % Alk. vol. 

0,33 Liter MW-Flasche (Preis inkl. Pfand) 

Naturtrübes Bier

 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz (Pale Ale, Wiener, Melanoidin, Sauermalz), Hafermalz, Hopfen (Callista, Brewers Gold, Columbus), Hefe 

Flügge Morris

3,99 €

12,09 € / L
  • 0,65 kg
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Flügge Käte Imperial Stout

Käte ist ein Imperial Stout, zu 100 % mit Brettanomyces lambicus vergoren.

Somit kein Bier sondern ein alkoholhaltiges Erfrischungsgetränk auf Malzbasis

 

Blickdicht, tiefschwarz mit geringem, feinem Schaum zeigt sich Käte im Glas. Aroma: Schokolade, dunklee Beerenfrüchte, Kirschen.

Cremig moussierend mit viel Vollmilchschokolade und einem Hauch Zartbitterschokolade, roten Beeren und Kirschen hinterlässt das Bier einen trockenen und angenehm überraschenden Eindruck.

 

Stammwürze: 19° Plato

8,8 % Alk. vol. 

0,33 Liter MW-Flasche (Preis inkl. Pfand) 

 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz (Pale Ale, Münchner, Caramünch, Special X, Black Malt), Kandissirup, Haferflocken, Hopfen (Columbus,Brewers’s Gold), Hefe

 

Flügge Käte

5,49 €

16,64 € / L
  • 0,65 kg
  • verfügbar
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Flügge Gwen (neu: Anni) Pale Ale

Das Flügge Anni (ehemals: Gwen) ist ein Pale Ale, zu 100% mit der norwegischen Farmhouse-Hefe Kveik vergoren.

Gestopft mit den Hallertauer Hopfensorten Comet und Callista. 

Naturtrübes Bier.  

Aroma: Bauernhof, rustikal, Gewürze, Hopfig und leicht fruchtig. 

 

Stammwürze: 11,5° Plato

5,1 % Alk. vol. 

0,33 Liter MW-Flasche (Preis inkl. Pfand) 

MHD: 17.11.18    Abfülldatum: 17.07.18 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz (Pale Ale, Wiener, Sauermalz), ,Hafermalz, Hopfen (Callista, Comet), Hefe 

Flügge Gwen / Anni Pale Ale

3,99 €

12,09 € / L
  • 0,65 kg
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Flügge Flinn Roggenbier

Das Flügge Flinn ist ein würziges Roggenbier, mit einer norwegischen Farmerhefe (Kveik) vergoren.

Naturtrüb, strohgold mit leichter Schaumentwicklung präsentiert sich Flinn im Glas.

Aroma: Malz / Getreide, Orange, Maracuja, ein Hauch Sauerteig und eine dezente Würzigkeit

Spritzig, nach etwas Sauerteig, Roggen, Orange und einem Spritzer Maracuja hinterlässt das Bier einen kräftigen und stattlichen Eindruck. 

Stammwürze: 12,1° Plato

4,9 % Alk. vol. 

Naturtrübes Bier

 

0,33 Liter MW-Flasche (Preis inkl. Pfand) 

 

 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz (Pale Ale, Wiener, Melanoidin, Sauermalz), Roggenmalz, Hopfen (Columbus, Cascade), Hefe 

Flügge Flinn

2,99 €

9,06 € / L
  • 0,65 kg
  • leider ausverkauft

Flügge Mägi Pale Ale

Das Flügge Mägi  ist ein Pale Ale, zu 100% mit Brettanomyces vergoren.

Naturtrüb. Kein Bier sondern ein alkoholhaltiges Erfrischungsgetränk auf Malzbasis. 

Aroma: Bauernhof, rustikal, Gewürze, Hopfig und leicht fruchtig. 

 

Stammwürze: 11,8° Plato

5,9 % Alk. vol. 

0,33 Liter MW-Flasche (Preis inkl. Pfand) 

 

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz (Pale Ale, Sauermalz, Melanoidin), Haferflocken, Hopfen (Mosaic, Citra, Callista, Columbus), Hefe 

Flügge Mägi

3,99 €

12,09 € / L
  • 0,65 kg
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