Kreativbrauerei Kehrwieder (Hamburg)

Kaltgehopftes Lagerbier von der Kreativbrauerei Kehrwieder aus Hamburg. 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe. 

5,9 % alc. vol. 

25 IBU ("Bittereinheiten") 

0,33 l Flasche

Alkoholfrei und aromaintensiv passen wunderbar zusammen - der Beweis ist das Kehrwieder ü.NN, das erste alkoholfreie India Pale Ale aus Deutschland, das auch weltweit für Furore sorgt. Voll gepackt mit fantastischen Aromahopfensorten und gebraut mit einer Hefe, die Malzzucker nicht vergären kann, ganz ohne jede Manipulation. Natürlich unfiltriert.  

0,4 % alc. vol. 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe 

0,33 l Mehrweg-Flasche.(Preis inkl. Pfand)  

Ein ganz neuer (Sub-)Bierstil ist das Brut IPA. Kommt von der Westküste der USA. 

Und die Kehrwieder Kreativbrauerei aus Hamburg gehört zu den allerersten Brauereien in Deutschland / Europa die ein Brut IPA gebraut haben.

Knochentrocken und superfruchtig - Hopfen-Champagner kommt einem beim ersten Schluck automatisch in den Sinn. Beim Brut IPA wird die - im Bier vorhandene - Restsüße auf ein Minimum reduziert. Dafür wurde beim Sonoma IPA noch eine extra-Portion Hopfen hin zugegeben. 

Gebraut mit sieben Hopfensorten: Amarillo, Chinook, Simcoe, Mosaic, Callista, Ariana und Hüll Melon.  

8,5 % alc. vol. 

65 IBU ("Bittereinheiten") 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe. 

0,33 l Flasche (Mehrweg) 

MHD der aktuellen Charge: Ende März 2019  

Single Hop IPA von der Kreativbrauerei Kehrwieder. Diesmal eine Neuauflage: Das SHIPA mit dem US-Klassiker Mosaic.   

7,5 % alc. vol. 

Stammwürze: 16,8 Plato 

Malz: Wiener Malz.

Hefe: US Ale-Hefe

Wie immer bei der SHIPA Serie mit 65 IBU ("Bittereinheiten") 

0,33 l Mehrweg-Flasche (Preis inkl. Pfand) 

Empfohlene Trinktemperatur: ca. 8 Grad C. 

MHD der aktuellen Charge: 1. März 2019 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe 

Skagen ist der Ort, an dem Nort- und Ostsee in einander verfließen und der Name für die Neuinterpretation eines alten Bierstils. Denn in der Kehrwieder Skagen Sanddorn Gose trifft Sanddorn von der Ostsee-Sanddorn-Plantage auf Meersalz von der Sylter Meersalzmanufaktur. 

4,3 % alc. vol. 

Stammwürze 9 P. 

11 IBU ("Bittereinheiten") 

0,33 l Mehrweg-Flasche

MHD der aktuellen Charge: Ende Sept. 2018  

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Sanddorn, Salz, Koriandersamen, Hefe, Hopfen. 

Der - noch relativ neue - deutsche Aromahopfen mit dem Namen Hüll Melon hat das Kehrwieder-Team auf die Idee gebracht: Warum nicht einmal den Geschmack von Melone und Schinken in ein Bier bringen ? Und hier ist es nun: Parma IPA - ein Rauch-IPA mit gestopft mit Hüll Melon Hopfen. Bringt quasi Schinken und Melone ins Bierglas. 

Hopfenaroma: Melone und Erdbeere. 

6,1 % alc. vol. 

Stammwürze: 14,5 Plato 

Malz: Buchenrauchmalz, Münchner Malz, helles Weizenmalz, Sauermalz.

Hefe: US Ale-Hefe

45 IBU ("Bittereinheiten") 

0,33 l Mehrweg-Flasche (Preis inkl. Pfand) 

Empfohlene Trinktemperatur: ca. 8 Grad C. 

MHD der aktuellen Charge: Ende März 2018   

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Weizenmalz, Hefe 

Limitiert auf insg. 500 Flaschen.

Tennessee von der Kreativbrauerei Kehrwieder ist (war) ein Jack Daniels Barrel Aged Russian Imperial Stout.

Das röstaromatische Russian Imperial Stout reifte für neun Monate in einem Jack Daniels Whiskeyfass und nimmt dabei eine intensive Whiskey-Note mit in die Flasche. 

Hopfen: Hallertau Blanc 

Malz: Pilsner, Röstmalz 

10 % alc. vol. 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe. 

0,33 l Flasche (Mehrweg) 

Kingston von der Kreativbrauerei Kehrwieder ist (war) ein Rum Barrel Aged Russian Imperial Stout.

Das röstaromatische Russian Imperial Stout reifte für neun Monate im Rumfass und nimmt dabei eine intensive Rum-Note mit in die Flasche. 

Limitiert auf insg. 500 Flaschen. 

Hopfen: Hallertau Blanc 

Malz: Pilsner, Röstmalz 

11 % alc. vol. 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe. 

0,33 l Flasche (Mehrweg) 

Single Hop IPA von der Kreativbrauerei Kehrwieder. Diesmal mit dem noch recht unbekannten Ariana-Hopfen.  

Hopfenaroma: Rote Beeren und Cassis  

7,5 % alc. vol. 

Stammwürze: 16,8 Plato 

Malz: Wiener Malz.

Hefe: Ale-Hefe

Wie immer bei der SHIPA Serie mit 65 IBU ("Bittereinheiten") 

0,33 l Mehrweg-Flasche (Preis inkl. Pfand) 

Empfohlene Trinktemperatur: ca. 8 Grad C. 

MHD: 19. Feb. 2018   

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe 

Wieder da: Old Skool Double IPA.

Gemeinschafts-Sud von Sierra Nevada und Kehrwieder Kreativbrauerei. Double IPA mit 100 IBU ("Bittereinheiten"). Gebraut mit fünf Hopfengaben.

Hopfen: Amarillo, Simcoe, Columbus und Chinook.

Die verfügbare Menge ist begrenzt! 

Alk. 8,5% Vol. 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe. 

0,33 l Mehrwegflasche  

Grünhopfen-Altbier aus Düsseldorf. Ein Gemeinschafts-Sud von der Kreativbrauerei Kehrwieder aus Hamburg und Uerige - der Kult-Brauerei aus der Düsseldorfer Altstadt. 

Gebraut mit frischem Doldenhopfen. Verfügbare Menge ist begrenzt! 

Alk. 6,2% Vol. 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Caramelmalz, Röstmalz, Doldenhopfen, Uerige-Hefe. 

0,33 l Bügelflasche 

Eine Aromabombe von einem Bier.

9,5 % Alk. vol.

0,33 l Mehrwegflasche 

Hergestellt in Kooperation mit quijote kaffee. 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Röstgerste, Laktose, Kaffee, Hopfen, Hefe.