Biervana
Braukunst - Craftbeer - Bierkultur
Bier von Pohjala aus Tallinn in Estland
Neu aus der Pohjala Cellar Series: Der bewährte Pime Öö Imperial Stout - in Islay-Whisky-Fässern gereift. Die meisten der verwendeten Fässer stammen von der bekannten Laphroaig-Brennerei.
Im Glas (empfohlene Trinktemperatur 14-18 Grad C) eine Aromen-Explosion. Das Bier als Intensiv zu beschreiben, ist noch untertrieben.
Nix für laue Sommerabende. Aber ein intensives und reichhaltiges Bier-Erlebnis.
13,6 % Alk. Vol.
0,33 l Flasche
MHD: 26.07.2020
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Roggen, Hafer, Hopfen, Hefe.
- 0,64 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Neu aus der Pohjala Cellar Series: Ein Rye Wine ("Roggen-Starkbier") der in einem Rye Whiskey-Fass gereift ist. Um den Roggen in allen seinen "Formen" zu feiern.
Das Basis-Bier hat einen Roggen-Anteil von 70% - die Brauer unter Euch wissen was das beim "Läutern" bedeutet.
Im Glas (empfohlene Trinktemperatur 12-16 Grad C) eine Aromen-Explosion. Intensive Trockenfrucht-Noten treffen auf tiefe und süße Whiskey-Aromen.
Nix für laue Sommerabende. Aber ein intensives und reichhaltiges Bier-Erlebnis.
12,9 % Alk. Vol.
0,33 l Flasche
MHD: 24.04.2020
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Roggen, Hopfen, Hefe.
- 0,64 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Ein intensives Imperial Stout - und ganz dem Zeitgeist entsprechend mit Kaffee und Kokosnuss. Beim Kaffee handelt es sich um Caturra Coffee aus Costa Rica.
Die Kokosnuss gibt dem Bier einen feinen leicht süßen Twist.
12,5 % Alk. Vol.
0,33 l Flasche
MHD: 15. Sep. 2020
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hafer, Roggen, Hopfen, Hefe, Kaffee, Kokosnuss.
- 0,64 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Ein hopfenbetontes und trockenes Saison-Bier von Pöhjala aus Estland.
Leicht trüb im Glas mit strohgelber / goldener Farbe.
Aroma: Fruchtig (Pfirsich, Ananas, Koriander, Zitrone, Nelken).
Am Gaumen weich, mit würzigen Ingwernoten, fruchtiger Zitrus-Charakter, tropische Früchte und blumiger Hofen.
Hopfengestopft.
5,9 % Alk. Vol.
0,33 l Flasche
MHD: 18. Jan. 2018
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hafer, Weizen, Dinkel, Hopfen, Hefe, Koriander.
- 0,64 kg
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Ein hopfenbetontes und fruchtiges India Pale Ale von Pöhjala aus Estland.
Die Fruchtigkeit wird durch die Verwendung von Blutorangen und Passionsfrucht noch zusätzlich betont. Einen hauch fruchtige Säure hat das obergärige Bier auch.
Aroma: Fruchtig (Blutorange, Zitrone, Passionsfrucht).
6 % Alk. Vol.
0,33 l Flasche
MHD: 24. Nov. 2017
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Laktose, Hopfen, Hefe, Blutorangen, Passionsfrucht.
- 0,64 kg
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
So schmeckt der baltische Fichtenwald an der Ostsee: Pöhjala Mets Black Forrest India Pale Ale. Mit Fichtenspitzen und Blaubeeren.
7 % Alk. Vol.
0,33 l Flasche
MHD: 02.08.2019
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Blaubeeren, Fichtenspitzen, Hopfen, Hefe.
- 0,64 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Ein Collab-Bier von Pöhjala aus Estland und To Oel aus Dänemark. Ein Barrel-Aged Bier für einen Sommerabend. Fruchtig, spritzig, frisch. Und trotzdem ein intensives Bier-Erlebnis.
Ein Gin-(Tonic)-inspiriertes Bier: Man hat einfach eine Imperial Gose in ein Gin-Fass getan. Fertig ist ein sehr ungewöhnliches Barrel-Aged Bier.
10,8 % Alk. Vol.
0,33 l Flasche
MHD: 29.05.2020
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hafer, Hopfen, Hefe.
- 0,64 kg
- leider ausverkauft
Ein hopfenbetontes und fruchtiges Red India Pale Ale von Pöhjala aus Estland.
Rötlich schimmernd und leicht trüb präsentiert sich das Bier im Glas.
Aroma: Fruchtig und harzig.
Full bodied Session strenght Red IPA sagt die Brauerei dazu.
4,7 % Alk. Vol.
0,33 l Flasche
MHD: 18. Okt. 2017
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Roggen, Hopfen, Hefe.
- 0,64 kg
- leider ausverkauft
Neu aus der Pohjala Cellar Series: Mutant Disco Tequila Barrel Aged - das bekannte White-IPA in fassgereiften Version.
7,5 % Alk. Vol.
0,33 l Flasche
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hopfen, Hefe, Zitrone.
- 0,64 kg
- leider ausverkauft
Hopfen ohne Ende - das ist das Pöhjala Kolmekordner Triple IPA. Also quasi ein Double Imperial IPA.
Oder wie die Brauerei schreibt: A juicy-sweet Fruit Bomb of a Beer with three times the strength and the hops.
13 % Alk. Vol.
0,33 l Flasche
MHD: 15. Juni 2017
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hafer Hopfen, Hefe
- 0,64 kg
- leider ausverkauft
Neu aus der Pohjala Cellar Series: Der beliebte Öö Imperial Baltic Porter in der intensiven "Cognac Barrel Aged" Fassung.
Nix für laue Sommerabende. Aber ein echtes Bier-Erlebnis.
11,5 % Alk. Vol.
0,33 l Flasche
MHD: 04.08.2019
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Demerara Zucker, Hopfen, Hefe.
- 0,64 kg
- leider ausverkauft
Von der Pohjala Brauerei aus Estland haben wir von Zeit zu Zeit folgende Biere im Sortiment:
- Pohjala Virmalised India Pale Ale (IPA) mit 6,5% Alk. vol. und 50 IBU (Bittereinheiten)
- Pohjala Uus Maailm - ein West Coast Wheat Ale (Weizenbier) mit 4,9% Alk. vol. und 25 IBU.
- Pohjala Rukkirääk - ein Rye Ale / Roggenbier mit 5,9 % Alk. vol. und 20 IBU.
- Pohjala Must Kuld - ein Porter mit 7,8 % Alk. vol. und 55 Bittereinheiten (IBU)
- Dark Thoughts Imperial Common Porter - das Collaboration Bier mit der Crew Republic findet ihr hier. Leider inzwischen schon ausverkauft !!!
Mehr zu den Bieren und zur Brauerei findet man hier: http://pohjalabeer.com/en/beers.html