Biervana
Braukunst - Craftbeer - Bierkultur
Gueuzerie Tilquin
Aus Bierghes (Wallonisch-Brabant) kommen die Biere der noch recht jungen Gueuzerie Tilquin. Sie wurde 2009 von Pierre Tilquin gegründet.
Aufgrund der begrenzten Produktionsmengen und der relativ großen Nachfrage, haben wir die Sauerbiere von Tilquin leider nur unregelmäßig im Sortiment.
Mehr zur Brauerei findet man auf ihrer Website.
Eigentlich ist Tilquin auch keine "richtige" Brauerei. Pierre Tilquin kauft Lambics bei verschiedenen Produzenten und reift und verschneidet diese Biere dann in seinem Unternehmen.
Ein betont traditionelles Lambic Bier ist die Oude Gueuze von Tilquin. Völlig zu Recht bei Ratebeer in der Top 50 Liste der Geuze-Lambic Biere (im Nov. 2017 auf Rang # 22). Zudem hat diese Geuze bei Ratebeer 99 von 100 möglichen Punkten.
0,375 l Flasche
6,4 % Alk. vol.
MHD vom aktuellen Jahrgang 2016: 09. Feb. 2027.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen.
- 0,83 kg
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Ein Frucht-Lambic mit blauen Pflaumen. Völlig zu Recht bei Ratebeer in der Top 50 Liste der Fruchtlambic Biere (im Nov. 2017 auf Rang # 29). Zudem hat dieses Fruchtlambic bei Ratebeer 100 von 100 möglichen Punkten.
Es werden 250 g Pflaumen pro Liter Lambic fermentiert.
0,375 l Flasche
6,4 % Alk. vol.
MHD vom aktuellen Jahrgang 2016: 31. Jan. 2027.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Pflaumen.
- 0,83 kg
- leider ausverkauft
Ein Frucht-Lambic mit Brombeeren. Völlig zu Recht bei Ratebeer in der Top 50 Liste der Fruchtlambic Biere (im Nov. 2017 auf Rang # 46).
Es werden 350 g Brombeeren pro Liter Lambic eingesetzt.
0,375 l Flasche
6,4 % Alk. vol.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Brombeeren.
- 0,83 kg
- leider ausverkauft