Tuatara ist das maorische Wort für die einzigartige Brückenkopfechse, welche es nur in Neuseeland gibt. Das besondere, ist deren dritten Auge auf dem Kopf. Es ist kein richtiges Auge, wie wir es haben. Mehr so eine Art "Sensor", um Licht und Schatten zu erkennen.

Tuatara ist die größte Craft Beer Brauerei in Neuseeland. Und deren Flaschen sehen einmalig aus. Der Flaschenhals hat Schuppen wie eine Echse: Mehr zur Brauerei findet ihr hier. 

Tuatara ist bekannt für betont hopfige Biere. Dafür verwenden sie Hopfen aus Neuseeland und aus den USA.

Folgende Biere von der neuseeländischen Brauerei haben wir aktuell im Sortiment: 

Tomahawk -> Ist ein American Pale Ale mit Chinook, Amarillo, Pacific Jade, Zythos und Malz aus Neuseeland. Starke Noten von Zitrone und Pinie.

Sauvinova -> Ein Single Hop Pale Ale nur mit Nelson Sauvin. Wer den Hopfen liebt, wird auch das Bier lieben. Ananas, Grapefruit und Stachelbeere. Ratebeer 95.

Kapai -> Ein Pale Ale mit nur Neuseeländischen Hopfen und Malz. NZ Motueka, NZ Pacific Jade, NZ Cascade, NZ Nelson Sauvin. Zitrone, Grapefruit und Noten von Kräutern. Ratebeer 91.

Amarillo -> Ein American Dark Ale. Geschmacklich geht es in die Richtung von Schokolade trifft Mandarine. Gehopft mit Goldings, Chinook Motueka und Amarillo

Iti -> Maorisch für klein. Ist ein American Session Pale Ale. 3,3% und vollgestopft mit Hopfen. Zitruslastig. Mit Amarillo, Cascade, Chinook, NZ Nelson Sauvin gehopft.

Vastafarian -> Greenhop IPA aus Riwaka und Sauvin!!!! Kommt in 500ml Flasche. Direkt vom Feld in die Brauerei!!!

Tuatara wurde vor kurzer Zeit an den DB-Konzern verkauft. Aktuell können wir sagen, dass die Qualität gleich geblieben ist. Sich sogar etwas verbessert hat. 2016 hatte Tuatara noch mit Pasteurisierung gearbeitet. In 2017 ist das nicht mehr der Fall.