In der 355 ml Flasche ist dieser wahre Klassiker ab sofort bei uns verfügbar: Die No.11 vom Luponic Distortion IPA von Firestone Walker aus Paso Robles in Kalifornien. 

Zur Edition #11 schreibt die Brauerei: The lead hops in Luponic Distortion No. 11 include cultivars from three different continents, providing distinct qualities of pineapple, guava and lemon drop. In the words of Brewmaster Matt Brynildson, “No. 11 showcases an emergent new hop from the Pacific Northwest that is loaded with this unique pineapple character. We complemented this with an Australian hop that contributes a distinct guava quality, as well as a German hop that rounds it all out with a candied lemon character. As always, these aromas and flavors are derived solely through hops—no lemon drops or pineapples were killed in the making of this beer.”

5,9% Alk. vol. 

59 IBU ("Bittereinheiten")

Welche Hopfensorten eingesetzt werden ist leider geheim. Wir können also nur raten.

MHD der aktuellen Charge: 22.10.2019

Zutaten: Wasser, Gerste, Zucker, Weizenmalz, Hopfen, Hefe 

In der 355 ml Flasche ist dieser wahre Klassiker ab sofort bei uns verfügbar: Das DBA Double Barrel Ale von Firestone Walker aus Paso Robles in Kalifornien. 

Eine echte Hommage an die "echten" cask-fermented Ales aus Großbritannien.

Die Brauerei selbst schreibt über das DBA: Partially fermented in our patented Firestone Union oak-­‐barrel brewing system, DBA quickly took the Central Coast by storm and set the pace for future beers to come. Today, DBA is regarded as a California classic, ... Pale malts create a smooth middle with ribbons of caramel, English toffee and toasted oak.

Verwendete Malze: Premium Two-Row, Maris Otter Pale, Munich, Crystal, Chocolate

Beim Hopfen kommen fast nur britische Klassiker zum Zuge: Bittering—Magnum; Late Kettle—Styrian Golding, East Kent Golding; Dry Hops—East Kent Golding

5,0% Alk. vol. 

30 IBU ("Bittereinheiten")

MHD der aktuellen Charge: 23.10.2019

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe 

Auch wenn man aufgrund des Namens etwas anderes erwartet: Das Firestone Walker Union Jack IPA ist ein klassisches West-Coast Style IPA.

Die Brauerei selbst schreibt über das Union Jack IPA: This aggressively hopped West Coast IPA showcases stunning pineapple, citrus and piney aromas along with exceptional dry hop flavors of grapefruit and tangerine. This intense brew finds its balance in honey-like pale malt sweetness. The name Union Jack is a nod to the colonial origins of the IPA style, and to the British expatriate who co­‐founded our brewery.

Verwendete Malze: Premium Two-Row (Metcalf & Kendall varieties), Munich, Cara Pils, Simpson's Light Crystal

Beim Hopfen sind die Westküsten-Klassiker dabei: Bittering— Magnum; Late Kettle—Cascade, Centennial; Dry Hops—Amarillo, Cascade, Centennial, Citra, Chinook, Simcoe

7,0% Alk. vol. 

60 IBU ("Bittereinheiten")

MHD der aktuellen Charge: 10.10.2019

Zutaten: Wasser, Gerste, Zucker, Weizenmalz,, Hopfen, Hefe 

Das Firestone Walker Easy Jack IPA ist eher ein Session India Pale Ale.

Verwendete Malze: American Pale Malt, Munich Malt, Malted Wheat, English Carmel-35, Cara Pils, Rolled Oats

Beim Hopfen kommt eine globale Auswahl an den Start: Bavarian Mandarina, Hallertau Melon, Blend of New Zealand, American Mosaic

4,0% Alk. vol. 

45 IBU ("Bittereinheiten")

MHD der aktuellen Charge: 05.10.2019

Zutaten: Wasser, Gerste, Zucker, Weizen, Haferflocken, Hopfen, Hefe